NOVIDADES

Os alunos do 5º ano juntamente com a professora Eleni realizaram uma visita de estudo até o Caldo de Cana de Joaçaba. A turma está estudando sobre os engenhos e a produção de açúcar e puderam comparar como eram produzidos os produtos no engenho antigamente e nas máquinas elétricas de hoje em dia.

Objetivos:

*Entender que o engenho foi a grande propriedade produtora de açúcar no século XV;

*Discutir sobre a importância econômica do açúcar hoje;

*Conhecer como é feito o caldo de cana, o melado, rapadura, açúcar mascavo nos dias de hoje;

*Obter informações sobre o plantio da cana-de-açúcar

*Conhecer a história do Brasil de forma prazerosa

Ações do Projeto:

*Aula expositiva e cantada

*Será confeccionada a maquete do engenho com a turma

*Visita ao caldo de cana para verificação e degustação

*Observação do processo de fabricação do caldo de cana

Resultados Esperados do Projeto:

*Compreensão de que o açúcar foi e continua sendo um produto de grande importância para a economia brasileira;

*Conhecimento de que o Brasil tem um dos maiores programas de substituição de petróleo por energia renovável do mundo: o programa do álcool combustível