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A turma do 1º ano do Girassol - Centro Educacional Montessori iniciou o estudo da Educação Cósmica com o Sistema Solar e suas características. Dando continuidade ao conteúdo estão explorando o planeta Terra e seus continentes. O método Montessori proporciona para as crianças o entendimento da Educação Cósmica, partindo sempre do todo para entender a partes, por isso os pequenos iniciaram o estudo do universo e sistema solar, estudando agora nosso planeta e seus continentes aprendendo suas particularidades. Para uma aprendizagem significativa toda sexta-feira a turma irá degustar uma receita do continente que estarão estudando na semana, para isso as professoras separaram a turma em pequenos grupos, cada grupo fará a culinária relacionada a um continente. A primeira degustação foi do Continente Americano e o prato realizado foi a Panqueca Americana.